Cioccolato fondente al polline e mieleAmbrosia
8,00 €Disponibile
Speciale cioccolato fondente lituano Naive al 67% con polline d’api fermentato, l’ambrosia.
Senza zucchero raffinato — Il cioccolato non contiene zucchero bianco raffinato.
Ricco di energia — Contiene grassi stabili del cacao e zuccheri del miele di bosco.
Contiene amminoacidi — Il cioccolato contiene amminoacidi ed enzimi del polline.
Apiari biodinamici — Prodotto con miele e polline provenienti da apiari biodinamici.
La nuova versione di questo cioccolato realizzata su misura per la Repubblica Ceca, con un contenuto di ambrosia 2x superiore, è già disponibile: 14% di ambrosia! Unisce la forza di tre superalimenti e ha una composizione interamente naturale.
Questo esclusivo cioccolato al 67% senza zucchero bianco raffinato, emulsionanti o altri additivi superflui è, come tutti i cioccolati di qualità, molto ricco dell’energia dei grassi stabili del cacao (in questo caso anche degli zuccheri del miele di bosco e del succo di canna), di amminoacidi ed enzimi del polline, fibre specifiche, proteine, minerali, antiossidanti e teobromina.
Il complesso processo di unione del miele al cioccolato colloca questa ricetta tra i metodi tecnologicamente più sofisticati di produzione del cioccolato, per preservare il valore nutrizionale del miele e del polline d’api.
Gli apiari biodinamici Naive, antichi di 130 anni, si trovano accanto al bosco, dove le api raccolgono il loro eccellente nettare. Grazie alla posizione unica, miele e polline hanno un colore ambrato scuro e note di terra muschiosa e bosco. Queste materie prime biologiche creano un’insolita alchimia con il cioccolato Naive.
Il cioccolato al polline Naive al 67% è dolcificato con miele di bosco e zucchero di canna grezzo, per un totale di 18,8g di zuccheri nell’intera tavoletta (equivalenti alla quantità di zucchero naturale in una mela).
Contenuto della confezione: 57g
8,00 €
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Disponibile· Spedizione entro 24 h
Quantità
Benefici principali
Senza zucchero raffinato
Il cioccolato non contiene zucchero bianco raffinato.
Ricco di energia
Contiene grassi stabili del cacao e zuccheri del miele di bosco.
Contiene amminoacidi
Il cioccolato contiene amminoacidi ed enzimi del polline.
Apiari biodinamici
Prodotto con miele e polline provenienti da apiari biodinamici.
AMBROSIA cioccolato fondente al polline e miele - Naive
Questo esclusivo cioccolato al 67% senza zucchero bianco raffinato, emulsionanti o altri additivi superflui è, come tutti i cioccolati di qualità, molto ricco dell’energia dei grassi stabili del cacao (in questo caso anche degli zuccheri del miele di bosco e del succo di canna), di amminoacidi ed enzimi del polline, fibre specifiche, proteine, minerali, antiossidanti e teobromina. Dalla composizione nutrizionale e dalla quantità di grassi/carboidrati/proteine, specifiche e uniche per ogni marchio e tipo di cioccolato grazie all’origine delle fave e alla lavorazione, si possono cogliere e attendere interessanti differenze.
«Il cioccolato è come la mia vita: amaro e dolce. È sempre stato il mio compagno costante, che mi ha visto crescere da bambino spensierato ad adulto del tutto donchisciottesco. Il cioccolato è rigoglioso come il mio sogno più vivido e umile come la mia semplice realtà. Assaggiando il cioccolato Naive, date un senso al progetto di tutta la mia vita e per questo desidero ringraziarvi personalmente.»
Domantas Užpalis
Polline d’api
Gli scienziati russi, che insieme a ricercatori rumeni e francesi hanno condotto numerosi studi sui prodotti delle api, hanno confermato che il pane d’api (polline floreale lavorato e fermentato dalle api) contiene «tutto ciò che serve all’organismo umano per sopravvivere». Si tratta quindi di un alimento completo perfetto. Il pane d’api è uno degli integratori alimentari più antichi al mondo. È certo che, se i dietologi sfruttassero tutte le ricerche e le possibilità disponibili e decidessero di creare l’integratore alimentare perfetto, ne risulterebbe qualcosa di molto simile al pane d’api. Come il latte materno, tuttavia, contiene ancora oggi molte sostanze non identificabili. Forse il futuro svelerà col tempo qualcosa di più su questa meraviglia.
La produzione del cioccolato NAIVE
In una cittadina della Lituania orientale, Chocolate Naive produce i suoi esclusivi cioccolati «dalla fava alla tavoletta». Ogni mattina presto, il maestro cioccolatiere tosta con attenzione fave di cacao fresche, il cui delizioso profumo risveglia dolcemente gli abitanti. Come cento anni fa, da Naive le fave di cacao vengono sottoposte a un lento concaggio per liberare la loro straordinaria gamma di sapori, con note di frutta, frutta a guscio e fiori. Le tavolette artigianali vengono lasciate maturare, per poi creare diverse linee di gusti con superalimenti e spezie naturali. In Chocolate Naive, uno dei soli 200 produttori di questo tipo al mondo, l’intero ciclo produttivo inizia dalla fava di cacao essiccata...
Le migliori fave di cacao vengono selezionate con attenzione da aziende agricole eccezionali. Vengono poi trasportate lungo antiche rotte marittime in Europa e infine in Lituania, patria di Chocolate Naive. Per Naive sono fondamentali due principi: primo, lavorare solo con i migliori ingredienti al mondo; secondo, cercare di diventare artigiani di livello mondiale nella lavorazione di questi ingredienti. Tutto qui. Naive produce il cioccolato con metodi che aiutano a rivelare al massimo il carattere di ogni fava di cacao. Il cioccolato nasce soltanto dopo un’attenta analisi di gusto, colore, profumo e struttura. Da tempo i prodotti Naive collocano la Lituania sulla mappa delle specialità gastronomiche come stella nascente del cioccolato gourmet mondiale. Un invito a vivere in prima persona una parte del nostro segreto.
Tutto ciò che deve sapere
Quali sono gli ingredienti principali di questo cioccolato?
Gli ingredienti principali sono cacao, zucchero di canna, burro di cacao puro, ambrosia (polline d’api) e miele di bosco.
Il cioccolato è adatto a chi è allergico ai prodotti delle api?
Il cioccolato non è adatto a chi è allergico a ingredienti delle api, polline e miele.
Quali sono i valori nutrizionali del cioccolato per 100 g?
Il valore energetico è di 2449 kJ/585 kcal, grassi 37,5 g, carboidrati 52 g, proteine 5 g, sale 42 mg.
Come conservare il cioccolato?
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Ingredienti:
cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao puro*, ambrosia (polline d’api)*, miele di bosco*. *agricoltura selvatica (wild) o interamente naturale (all-natural farming). Cacao minimo 67%. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi e glutine.
ATTENZIONE: È necessaria cautela nelle persone sensibili ai prodotti delle api. Non adatto a chi è allergico a ingredienti delle api, polline e miele. In caso di sensibilità a uno dei prodotti delle api, consultare il medico prima del consumo.
PESO: 57g (variante base)
PRODOTTO IN: Lituania. Paese d’origine del cacao: Bolivia
CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G:
Valore energetico
2449 kJ/585 kcal
Grassi 37,5 g
di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 52 g
di cui zuccheri 33 g
Proteine 5 g
Sale 42mg
Produttore e informazioni sulla sicurezza
Produttore
Chocolate Naive
Bebru 47, Užugriovis, Riešė, LT-14256, okres Vilnius, Lituania
web@chocolatenaive.comCertificazioni e valori
100% naturale
Senza parabeni né solfati
Cruelty-free
Non testato sugli animali
Certificato
Certificazioni bio e organiche
Sostenibile
Confezione ecosostenibile
I valori che guidano la selezione del nostro assortimento. Le certificazioni possono variare da prodotto a prodotto — le troverà nella descrizione del prodotto.
Categorie:SuperfoodProdotti dell’alveareCaffè, tè e cioccolatoTutti gli integratori alimentariAlimenti e bevandeVitamine e mineraliCioccolato bioattivoWellbeing
Recensioni
Esperienze dei clienti
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