Vypredané
Neznámá značka
Flat White 61% mliečna čokoláda Naive 57g
61% špeciálna litovská mliečna čokoláda Naive s kávou v štýle flat white.
Tento recept som dolaďoval takmer osem rokov a táto najnovšia verzia nenechala nikoho ľahostajným. Najprv som vybral jedinečnú litovskú kávu pestovanú v El Salvadore, objavenú v roku 1949 na farme, ktorú vlastní rodina Pacas (potomkovia litovskej vojvodskej rodiny Pacas). Recept sa ukázal byť moderný aj klasický a viac než uspokojivý. Káva a čokoláda sú v tajnom milostnom vzťahu. Ak sa však k tomuto vášnivému receptu pridá kvapka kvalitného mlieka, stáva sa ešte pikantnejším. Menej eroticky povedané, šálka flat white mnohým denne napĺňa všetky ľudské potreby.
Čokoláda Flat White Naive 61% je osladená surovým trstinovým cukrom a 'grass fed' mliečnym práškom v celkovom množstve 20g cukrov na celú tabuľku (ekvivalent množstva prírodného cukru v jednom jablku).
- Unikátne zloženie — Čokoláda obsahuje špeciálnu litovskú kávu a 'grass fed' mliečny prášok.
- Bez rafinovaného cukru — Čokoláda je osladená surovým trstinovým cukrom.
- Ručná výroba — Čokoláda je vyrábaná ručne v malom mestečku na východnej strane Litvy.
- Špeciálna káva — Čokoláda obsahuje jedinečnú litovskú kávu pestovanú v El Salvadore.
Obsah balenia57g
8,00 €
Vrátane DPH · Doprava zadarmo pri väčších objednávkach
Momentálne nedostupné
Hlavné prínosy
Unikátne zloženie
Čokoláda obsahuje špeciálnu litovskú kávu a 'grass fed' mliečny prášok.
Bez rafinovaného cukru
Čokoláda je osladená surovým trstinovým cukrom.
Ručná výroba
Čokoláda je vyrábaná ručne v malom mestečku na východnej strane Litvy.
Špeciálna káva
Čokoláda obsahuje jedinečnú litovskú kávu pestovanú v El Salvadore.
Flat White 61% mliečna čokoláda Naive 57g
"Čokoláda je ako môj vlastný život - horká aj sladká. Bola vždy mojím neustálym spoločníkom, ktorý ma videl rásť z bezstarostného dieťaťa na úplne donkichotského dospelého. Čokoláda je rovnako bujná ako môj najživší sen a pokorná ako moja jednoduchá realita. Ochutnávkou čokolády Naive dávate zmysel môjmu celoživotnému projektu - a za to vám chcem osobne poďakovať."
Domantas Užpalis
O výrobe čokolády NAIVE
V malom mestečku na východnej strane Litvy vyrába Chocolate Naive svoje unikátne čokolády „od bôbov po tabuľku“. Každé skoré ráno čokoládový majster starostlivo praží čerstvé kakaové bôby, ktorých lahodná vôňa jemne prebúdza obyvateľov mesta. Rovnako ako pred sto rokmi sa v Naive kakaové bôby pomaly konšujú, aby sa uvoľnila ich mimoriadna paleta chutí s tónmi ovocia, orechov a kvetov. Tieto ručne vyrobené tyčinky sú uložené na neskôr, aby dozreli, a potom sa vytvárajú rôznorodé rady príchutí s prírodnými superpotravinami a koreninami. V Chocolate Naive, jednom z iba 200 výrobcov tohto typu na celom svete, začína celý výrobný cyklus už sušeným kakaovým bôbom...
Špičkové kakaové bôby sú starostlivo vyberané z výnimočných fariem. Potom sú transportované starými námornými cestami do Európy a nakoniec do Litvy, domova Chocolate Naive. Pre Naive sú najdôležitejšie dva kľúčové princípy: Po prvé - pracujú iba s tými najlepšími ingredienciami na svete. Po druhé - snažia sa stať remeselníkmi svetovej úrovne v práci s týmito ingredienciami. To je všetko. Naive vyrába čokoládu spôsobmi, ktoré maximálne pomáhajú odhaliť charakter konkrétneho kakaového bôbu. Čokoláda sa nakoniec zrodí až po starostlivej analýze chuti, farby, vône a štruktúry. Už nejaký čas Naive výrobky stavajú Litvu na mapu delikates ako vychádzajúcu hviezdu svetovej gurmánskej čokolády. Zažite si sami na sebe kus nášho tajomstva.
Táto unikátna 67% čokoláda bez rafinovaného bieleho cukru, emulgátorov a akýchkoľvek iných zbytočných aditív je, rovnako ako všetky kvalitné čokolády, veľmi bohatá na energiu stabilných kakaových tukov (v tomto prípade aj cukrov z lesného medu a trstinovej šťavy), aminokyseliny a enzýmy z peľu, špecifickú vlákninu, bielkoviny, minerály, antioxidanty a teobromín. Podľa nutričného zloženia a množstva tuku/sacharidov/bielkovín, ktoré je vďaka pôvodu bôbov a spracovaniu špecifické a unikátne pre každú značku a druh čokolády, je možné vyčítať aj očakávať zaujímavé rozdiely.
Zloženie
Ingredients:
Špeciálne kakao* (61%), surový trstinový cukor*, kakaové maslo*, pastvené sušené mlieko*, káva* (5%). * divoké alebo úplne prirodzené poľnohospodárstvo. Obsah kakaovej sušiny min. 61 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov a lepku.
HMOTNOSŤ: 57 g
VYROBENÉ: Litva
SKLADOVANIE: Skladujte v chlade a suchu.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota
2320 kJ/560 kcal
Tuky 34 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 17,5 g
Sacharidy 53 g
z toho cukry 36 g
Bielkoviny 7,5 g
Soľ 20mg
Aroma profil/tóny - Flat white
Výrobca a bezpečnostné informácie
Výrobca
Chocolate Naive
Bebru 47, Užugriovis, Riešė, LT-14256, okres Vilnius, Litva
web@chocolatenaive.comCertifikácia & Hodnoty
100% prírodné
Bez parabénov a sulfátov
Cruelty-free
Netestované na zvieratách
Certifikované
Bio & organické certifikáty
Udržateľné
Ekologické balenie
Hodnoty, podľa ktorých vyberáme náš sortiment. Konkrétne certifikácie sa môžu pri jednotlivých produktoch líšiť — nájdete ich v popise produktu.
Recenzie
Skúsenosti zákazníčok
Zatiaľ bez recenzií
Buďte prvý, kto sa podelí o skúsenosť s týmto rituálom.
