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Fushi

Pasta ayurvedica alle erbe con amlaChyawanprash 250g

22,67 €28,34 €Al momento non disponibile

Amla fresca, ghee e 30 erbe ayurvediche si uniscono in Chyawanprash, una pasta densa e agrodolce dalle note calde di cannella e cardamomo. Fushi la prepara a mano nel Kerala indiano secondo una ricetta tradizionale, con ingredienti integrali e polpa di frutta fresca. Un semplice rituale quotidiano alle erbe, con un gusto deciso e una storia da conoscere.

  • Amla fresca — Polpa di frutti raccolti spontaneamente, senza polvere essiccata.

  • 30 erbe ayurvediche — Ingredienti integrali in una miscela tradizionale.

  • Lavorazione artigianale — Cottura lenta in recipienti Uruli di bronzo, in Kerala.

  • Gusto naturalmente intenso — Pasta agrodolce con cannella, cardamomo ed erbe aromatiche.

Contenuto della confezione: 250 g in un vasetto riciclabile, circa 25–50 cucchiaini.

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Prezzo abituale

IVA inclusa · Spedizione gratuita per ordini più consistenti

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Promozione prenatalizia

Benefici principali

Amla fresca

Polpa di frutti raccolti spontaneamente, senza polvere essiccata.

30 erbe ayurvediche

Ingredienti integrali in una miscela tradizionale.

Lavorazione artigianale

Cottura lenta in recipienti Uruli di bronzo, in Kerala.

Gusto naturalmente intenso

Pasta agrodolce con cannella, cardamomo ed erbe aromatiche.

Descrizione

Pasta ayurvedica alle erbe con amla — Chyawanprash 250g

Amla fresca, ghee e 30 erbe ayurvediche si uniscono in Chyawanprash, una pasta densa e agrodolce dalle note calde di cannella e cardamomo. Fushi la prepara a mano nel Kerala indiano secondo una ricetta tradizionale, con ingredienti integrali e polpa di frutta fresca. Un semplice rituale quotidiano alle erbe, con un gusto deciso e una storia da conoscere.

Dettagli

A cosa serve

Chyawanprash è una pasta tradizionale di frutta ed erbe, spesso chiamata confettura ayurvedica. La base densa è composta da amla, jaggery, ghee e olio di sesamo, arricchiti da erbe fresche. Al cucchiaio presenta una consistenza ricca e compatta; la dolcezza è accompagnata da una fresca acidità e da note speziate. Si può gustare da sola o utilizzare per preparare una bevanda calda.

In ayurveda, Chyawanprash appartiene ai Rasayana, preparazioni tradizionalmente associate a rinnovamento, equilibrio e vitalità nel tempo. Fushi presenta questa ricetta come una miscela adattogena originale nell’ambito di un rituale secolare. È una descrizione della tradizione ayurvedica e non una dimostrazione di specifici effetti sulla salute del prodotto finito.

Per chi è indicato

Tipo di pelle ed esigenze

Esigenza: Calma e gestione dello stressEsigenza: Performance e vitalitàEsigenza: DigestioneEsigenza: Immunità
Ingredienti chiave

Ricetta ayurvedica

base di frutta

Amla fresca

Polpa di frutti spontanei di Amalaki (Emblica officinalis), senza concentrati né polvere essiccata. L’amla contiene naturalmente vitamina C; il produttore non ne indica la quantità nella pasta finita.

ricetta alle erbe

30 erbe ayurvediche

Erbe fresche e integrali costituiscono la base variegata della miscela tradizionale. Cannella, cardamomo e altri ingredienti aromatici ne completano il gusto speziato.

preparazione tradizionale

Ghee

Ghee puro da latte di mucche allevate al pascolo, proveniente da aziende sostenibili. Nella preparazione ayurvedica è utilizzato come anupana, il veicolo tradizionale della miscela di erbe.

base della pasta

Jaggery e olio di sesamo

Il jaggery dona dolcezza e, insieme al ghee e all’olio di sesamo, costituisce la base di questa ricetta di frutta ed erbe.

Dettagli

Dosaggio e assunzione

Assumere 1–2 cucchiaini al giorno direttamente dal vasetto oppure mescolare in acqua o latte tiepidi. Tradizionalmente si assume a stomaco vuoto, preferibilmente al mattino 30 minuti prima della colazione. Utilizzare sempre un cucchiaino pulito.

Il consiglio stagionale di Fushi prevede 2 cucchiaini in inverno e 1 cucchiaino nei mesi più caldi. Nella tradizione ayurvedica la miscela è considerata riscaldante.

Rituale

Rituale — con cosa abbinare

  1. Da sola: gustare la pasta direttamente dal cucchiaino.

  2. Con latte: mescolare in latte o bevanda vegetale tiepidi; la tradizione ayurvedica consiglia questo metodo per i dosha Pitta e Vata.

  3. Con acqua: utilizzare acqua tiepida, tradizionalmente consigliata per il dosha Kapha.

Dettagli

Rituale sensoriale

In Kerala, la miscela è preparata a mano da donne secondo metodi ayurvedici tradizionali. Si inizia dalla polpa fresca di amla raccolta spontaneamente. Le erbe cuociono lentamente sul fuoco vivo in recipienti Uruli di bronzo, poi viene incorporato il ghee. La pasta riposa per permettere agli ingredienti di amalgamarsi. La preparazione attenta, oltre all’elenco degli ingredienti, contribuisce al carattere della ricetta.

Dettagli

Conservazione e avvertenze

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Non è necessario riporre in frigorifero. Consumare entro 6 mesi dall’apertura e utilizzare sempre un cucchiaino pulito.

Secondo il produttore, la miscela non è adatta ai bambini sotto i 3 anni. In gravidanza, durante l’allattamento, in caso di diabete o assunzione di farmaci, consultare il medico prima dell’uso. Contiene zucchero, un derivato del latte e sesamo.

Domande frequenti

Tutto ciò che deve sapere

Quali sono gli ingredienti principali di Chyawanprash?
La base comprende amla, ghee, jaggery e olio di sesamo, arricchiti da 30 erbe ayurvediche. Anche i nomi Chyavanaprasha, Chyawanprakash, Chyawanprasha, Cavanpras, Chamanplas e Chramprash indicano la stessa pasta tradizionale di frutta ed erbe.
È adatto a tutti i dosha?
Nel contesto ayurvedico, Fushi lo presenta come Rasayana tradizionalmente utilizzato per tutti e tre i dosha. Per Pitta e Vata consiglia latte o bevanda vegetale tiepidi, per Kapha acqua tiepida; tutti possono assumere la pasta anche da sola. Si tratta di un uso tradizionale, non di una raccomandazione sanitaria individuale.
Chyawanprash è vegetariano o vegano?
È vegetariano, ma non vegano: contiene ghee da latte. Nella preparazione ayurvedica il ghee è utilizzato come anupana, il veicolo tradizionale delle erbe.
Perché viene chiamato confettura ayurvedica?
Amla, ghee, jaggery ed erbe cuociono lentamente fino a formare una pasta densa. La consistenza simile a una confettura spiega questo nome.
Deve essere conservato in frigorifero?
No. Conservare in un luogo fresco e asciutto, utilizzare un cucchiaino pulito e consumare entro 6 mesi dall’apertura.
Cosa rende autentica la ricetta Fushi?
La miscela viene preparata a mano da donne in Kerala, con polpa fresca di amla anziché polvere. Il metodo tradizionale prevede cottura lenta in recipienti Uruli di bronzo, aggiunta di ghee da latte di mucche allevate al pascolo e successivo riposo.
Tutti i Chyawanprash hanno la stessa composizione?
No. Amla, ghee e olio di sesamo costituiscono generalmente la base comune, ma le erbe possono variare secondo la regione e il produttore. Fushi si ispira alla ricetta ayurvedica classica e utilizza ingredienti integrali.
È adatto alle persone con diabete?
La pasta contiene zucchero, precisamente jaggery, e potrebbe non essere adatta alle persone con diabete. Il produttore consiglia di consultare il medico prima dell’assunzione.
Che gusto ha Chyawanprash?
Il gusto è naturalmente agrodolce, con note calde di cannella, cardamomo ed erbe aromatiche. La consistenza è densa e pastosa.
Quanta pasta assumere e quando?
Si consigliano 1–2 cucchiaini al giorno, tradizionalmente al mattino a stomaco vuoto, 30 minuti prima della colazione. Fushi consiglia 2 cucchiaini in inverno e 1 cucchiaino nei mesi più caldi.
Quali avvertenze valgono per bambini, gravidanza e allattamento?
Il produttore indica che il prodotto non è adatto ai bambini sotto i 3 anni. In gravidanza, durante l’allattamento, in caso di assunzione di farmaci o diabete, consiglia di consultare il medico.
Quali allergeni contiene la miscela?
Contiene ghee da latte e olio di sesamo. Questi due ingredienti sono evidenziati nell’elenco completo.
Composizione

Ingredienti

Jaggery (zucchero), Ghee (da latte), Amalaki (Emblica officinalis), Olio di sesamo (Sesamum indicum), Pippali (Piper longum), Bilva (Aegle marmelos), Agnimantha (Premna integrifolia), Shyonaka (Oroxylum indicum), Kashmarya (Gmelina arborea), Patali (Stereospermum suaveolens), Bala (Sida cordifolia), Salaparni (Desmodium gangeticum), Prsniparni (Uraria lagopoides), Mudgaparni (Phaseolus trilobus), Masaparni (Teramnus labialis), Svadamstra (Tribulus terrestris), Brhati (Solanum indicum), Kantakari (Solanum xanthocarpum), Srngi (Pistacia integerrima), Tamalaki (Phyllanthus niruri), Draksha (Vitis vinifera), Jivanti (Leptadenia reticulata), Puskara (Inula racemosa), Agaru (Aquilaria agallocha), Abhaya (Terminalia chebula), Amrta (Tinospora cordifolia), Sati (Hedychium spicatum), Musta (Cyperus rotundus), Punarnava (Boerhaavia diffusa), Ela (Elettaria cardamomum), Chandana (Santalum album), Tvak (Cinnamomum zeylanicum), Patra (Cinnamomum tamala).

Secondo il produttore

VegetarianoNon veganoSenza conservantiSenza coloranti e aromi artificialiSenza additivi sinteticiIngredienti freschi e integraliPreparato a mano in KeralaVasetto riciclabile
Sicurezza

Produttore e informazioni sulla sicurezza

Produttore

Fushi Wellbeing Ltd.

Unit 9 Roslin Square, Roslin Road, London W3 8DH, Regno Unito

help@fushi.co.uk

Persona responsabile nell'UE

Rubicon Technical Ltd.

Keizersgracht 555, 1017 DR Amsterdam, Paesi Bassi

Certificazioni e valori

100% naturale

Senza parabeni né solfati

Cruelty-free

Non testato sugli animali

Certificato

Certificazioni bio e organiche

Sostenibile

Confezione ecosostenibile

I valori che guidano la selezione del nostro assortimento. Le certificazioni possono variare da prodotto a prodotto — le troverà nella descrizione del prodotto.

Categorie:Adattogeni ed erbeDifese immunitarieProdotti per il benessere degli adultiSuperfoodDai 3 anni in suBambini e mammaProdotti per il benessere dei bambiniNovitàWellbeingTutti gli integratori alimentariAlimenti e bevande
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