Huile de sésame bioOrganic Sesame Oil

Cuisine froide — dans les salades, sauces et vinaigrettes ou pour assaisonner les fromages.
Assaisonnement — ajoutez l’huile en fin de cuisson dans les plats chauds, par exemple les soupes.
Recettes asiatiques — l’huile de sésame appartient aux cuisines traditionnelles japonaise, chinoise et indienne.

La graine de sésame, Sesamum indicum, est protégée par une enveloppe qui s’ouvre naturellement à maturité, d’où la formule « Sésame, ouvrez-vous ! ». Les graines peuvent alors être pressées pour obtenir une huile dorée claire. Elles contiennent des fibres et occupent une place dans une alimentation variée. L’huile de sésame appartient à de nombreuses pratiques traditionnelles du bien-être, du massage et du soin de la peau et des cheveux.

Dans l’ayurvéda, la graine de sésame est décrite comme douce, piquante, astringente, amère et réchauffante. Elle y est associée à l’équilibre de vata. Son caractère réchauffant est aussi apprécié pour kapha, mais son côté riche et nourrissant appelle à la prudence en cas d’excès de kapha. Elle pousse sous des climats secs et apprécie les périodes de sécheresse. Nourrissante et réchauffante, son huile occupe une place centrale dans le massage ayurvédique indien.
Sa capacité à pénétrer facilement et ses qualités nourrissantes et apaisantes en font une base appréciée des préparations de soin traditionnelles.

• Un moment de détente dans les périodes exigeantes.

• Une sensation de vitalité.

• Le bien-être corporel.

• Le confort du mouvement lors du massage.

• Un moment de repos avant le coucher.

• Une pause de détente pour l’esprit.

• Le soin nourrissant de la peau et des cheveux.

Outre le massage, les pratiques ayurvédiques traditionnelles comprennent :

• Le bain de bouche à l’huile, intégré à une routine traditionnelle de soin buccal.

• La place de l’huile dans les pratiques traditionnelles de confort digestif.

• Des usages intimes décrits dans les traditions.

• Le massage local associé à l’équilibre de vata ; le massage tiède du ventre en est un exemple traditionnel.

• Des pratiques traditionnelles de soin des oreilles avec de l’huile tiède.

Pour intégrer cette huile à votre massage, suivez les étapes suivantes :
Versez l’huile dans une petite coupelle, placée dans un récipient plus grand rempli d’eau chaude pour la tiédir. Vérifiez qu’elle n’est pas trop chaude avant de l’utiliser.
Versez une petite quantité dans la paume et commencez par masser le cuir chevelu et le visage par mouvements circulaires. Le protocole traditionnel décrit aussi le massage des oreilles et l’emploi d’un peu d’huile tiède dans les oreilles.
Massez le reste du corps avec de longs mouvements sur les membres, le dos et les flancs, des extrémités vers le centre. Effectuez des mouvements circulaires sur les articulations, y compris les petites, ainsi que sur la poitrine et le ventre.
Après l’automassage, prenez une douche ou un bain chaud. Attention aux glissades dues à l’huile sur les pieds.
Pour en savoir plus sur le massage quotidien à l’huile tiède, la marque renvoie à l’article de la Dre Claudia Welch sur l’abhyanga.
Pour un moment de détente avant le coucher, massez le cuir chevelu et les pieds. Dans la routine buccale traditionnelle, prenez le matin une cuillère à soupe d’huile et faites-la circuler dans la bouche sans gargariser ni avaler. Gardez-la jusqu’à 20 minutes, en vous habituant progressivement ; elle se mélange à la salive et devient jaunâtre. Recrachez et rincez à l’eau tiède. Un bain de bouche ou un brossage peut ensuite éliminer les résidus.
Contre-indications
Selon l’ayurvéda, le sésame et son huile sont à éviter en cas d’excès de chaleur, d’ama, notion traditionnelle d’accumulation, ou de congestion.