Proteína nativa de leche de cabraGOAT – Native Goat Protein

El producto parte de más de 15 años de experiencia en nutrición humana, complementos alimenticios y deporte. The GOAT se ha concebido como una alternativa de calidad a los productos proteicos convencionales de leche de vaca con edulcorantes y aditivos. La proteína nativa se obtiene por filtración directa de leche fresca de cabra de una raza específica, sin el regusto ni el aroma característicos de los lácteos de cabra. El proceso conserva la proporción natural de caseína de cabra, exclusivamente de tipo A2, y proteína de suero de cabra presente en la leche fresca. Se elabora sin desnaturalización ni aditivos artificiales, con atención a la composición y a la digestibilidad.

La leche de cabra es un alimento utilizado desde hace siglos y comparte ciertas características de composición con la leche materna humana. Su caseína y sus glóbulos de grasa difieren de los de algunos lácteos con caseína A1, lo que puede influir en su tolerancia individual; ello no implica que sea adecuada para personas alérgicas a la leche. The GOAT no contiene edulcorantes, emulgentes, colorantes, aromas ni ingredientes de relleno, está libre de organismos modificados genéticamente, es 100 % natural y aporta minerales alcalinos y proteínas completas.

Las variantes con sabor combinan distintos componentes en una fórmula que reúne proteína, D3, complejo B, K2, zinc, magnesio, calcio, 2’-FL HMO, grasa MCT y especias, frutas u otros ingredientes de sabor, presentados como diez aportes en un solo producto.
El producto es el resultado de un desarrollo cuidadoso, centrado en la calidad, la composición y el aporte nutricional.

He diseñado personalmente este producto como una alternativa natural a las proteínas tradicionales de leche de vaca que suelen contener edulcorantes artificiales y otros aditivos. Está pensado tanto para deportistas profesionales como para personas que practican deporte de forma recreativa y para deportistas jóvenes.

Variantes con sabor
Las variantes con sabor tienen intencionadamente un contenido proteico menor por la adición de hasta un 30 % de ingredientes naturales procedentes de frutas y otros componentes de sabor. Esta formulación evita ingredientes de relleno, aromas y saborizantes artificiales. También modifica el valor PRAL (Potential Renal Acid Load, carga ácida renal potencial) de la fórmula, sin que ello permita atribuirle efectos protectores sobre el tracto digestivo o los riñones ni garantizar cambios en el equilibrio ácido-base del organismo.

El sabor pleno y cremoso procede de ingredientes naturales de calidad y de la grasa MCT añadida, que aportan una textura agradable.

El producto contiene grasa láctea y lactosa, por lo que no es adecuado para personas con intolerancia a la lactosa. La capacidad para digerirla varía entre personas; la lactosa también puede ser utilizada por ciertos microorganismos intestinales.

Esta proteína no contiene aditivos innecesarios, emulgentes ni lecitina de soja. Se elabora mediante un proceso suave, pensado para conservar sustancias bioactivas, vitaminas (incluidas D3 y K2), minerales y 2FL, un oligosacárido presente de forma natural en la leche materna. La nueva fórmula contiene 4× más 2FL que la versión original; la marca lo compara con la cantidad de un complemento alimenticio completo en cada envase.

La leche de cabra comparte ciertas características de composición con la leche materna humana. La calidad de la materia prima y su procesamiento permiten obtener un producto sin el regusto característico de la leche de cabra. También aporta sustancias bioactivas y nutrientes como parte de una alimentación variada.

Una fórmula de composición completa
El producto se enriquece con quelatos de magnesio, zinc y un complejo B bioactivo para complementar el aporte nutricional. El zinc contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. También puede tomarse por la noche gracias a su combinación de proteínas de absorción rápida y lenta.

Oligosacárido inspirado en la leche materna
Uno de los componentes destacados es la 2’-fucosil-lactosa (2’-FL), un oligosacárido presente en la leche materna. Se estudia por su relación con las bifidobacterias y la composición de la microbiota intestinal, sin que ello garantice un efecto concreto en cada persona.

Composición y aportes de la fórmula
El producto contiene calcio, junto con vitaminas D3 y K2. La vitamina D contribuye a la absorción y utilización normales del calcio, y las vitaminas D y K contribuyen al mantenimiento normal de los huesos. Esta combinación complementa la alimentación sin implicar que otros productos proteicos causen desmineralización o debilitamiento de dientes y cabello.

Una opción de origen natural
Cada toma aporta proteínas de calidad y un conjunto de nutrientes para complementar la alimentación. Una propuesta para incorporar a una rutina de nutrición y bienestar.

El lote más reciente incorpora un complejo B bioactivo con folato activo Quatrefolic. La fórmula incluye leche de cabra, que comparte ciertas características de composición con la leche materna humana y aporta proteínas de interés nutricional.

El producto se ha formulado atendiendo a su composición nutricional y a la adición de vitaminas D3 y K2, dos vitaminas de interés en productos lácteos y proteicos. La vitamina D3 contribuye a la absorción y utilización normales del calcio, y la vitamina K2 al mantenimiento normal de los huesos. Las proteínas lácteas y de suero aportan calcio de forma natural; el contenido de vitaminas varía según el producto, el desnatado y la alimentación de los animales, sin que pueda darse por supuesta la ausencia de K2 en todos los productos de animales que no pastan.

La fórmula busca equilibrar el aporte de minerales y vitaminas e incluye minerales alcalinos. Este planteamiento pretende complementar el aporte mineral, sin garantizar la prevención de la desmineralización. Las referencias del fabricante a caída del cabello, caries o problemas renales y hepáticos no demuestran que los aislados proteicos causen esas alteraciones ni que este producto las evite.

Una toma contiene 392,5–625 mg de calcio, según la variante. El calcio contribuye al mantenimiento normal de huesos y dientes. La fórmula combina distintos nutrientes y presta atención a la digestibilidad, sin atribuir a otras proteínas un debilitamiento del cabello o de los dientes ni prometer su reparación.

Esta propuesta de complemento proteico pone el acento en la composición nutricional, la funcionalidad y los ingredientes de origen natural.

El producto contiene 160–573 mg de magnesio por 100 g, según el sabor elegido, un aporte de interés para deportistas. Aproximadamente el 70 % del magnesio se añade en forma de quelato y el resto procede de fuentes naturales: la proteína de cabra y el cacao criollo. También se enriquece con un quelato de zinc, por lo que la marca lo propone como una alternativa de composición a los complementos ZMA (MZB), habituales en el ámbito del fitness.

El contenido de calcio puede influir ligeramente en la absorción del zinc; la fórmula se ha diseñado teniendo en cuenta esa interacción. El producto también puede tomarse por la noche por su combinación de proteínas de absorción rápida y más lenta y su aporte de minerales, como parte de la alimentación que acompaña a la recuperación tras el ejercicio.

Complejo B bioactivo y 2’-FL
Cada toma contiene un espectro completo de vitaminas del grupo B en formas bioactivas, incluido folato activo Quatrefolic, seleccionadas para favorecer su disponibilidad y aprovechamiento.

La fórmula incluye 2’-fucosil-lactosa (2’-FL) en una cantidad de 32 g por envase, cuatro veces más que en la fórmula original. La 2’-FL es un oligosacárido presente de forma natural en la leche materna, donde representa aproximadamente el 30 % de los oligosacáridos. Se estudia por su relación con la microbiota intestinal y las bifidobacterias.

La 2’-FL y la microbiota intestinal
La nutrición de las bifidobacterias forma parte del equilibrio de la microbiota intestinal, relacionado con distintos aspectos de la fisiología humana. El fabricante menciona investigaciones sobre la asociación entre niveles bajos de bifidobacterias y distintos cuadros clínicos. Estas asociaciones no prueban causalidad ni permiten atribuir a la 2’-FL efectos sobre ninguna enfermedad. Su presencia en la fórmula se plantea desde el interés nutricional por la microbiota de los adultos.

En lugar de leche materna, cuya digestión puede diferir en los adultos, el producto aporta oligosacáridos que el fabricante presenta como aislados de la leche materna, con interés nutricional por su relación con la microbiota.

La dosis diaria recomendada es de hasta 3 tomas. Mezclar una toma de 25g (1 medida) con 200ml de agua y consumir inmediatamente. Ajustar la cantidad de agua al gusto. Para aumentar el aporte de nutrientes y proteínas, se recomiendan 2-3 tomas al día, por ejemplo, en el desayuno, en torno al entrenamiento, entre comidas o antes de acostarse. No superar la dosis diaria recomendada.

Alérgeno: leche, frutos de cáscara

La dosis diaria recomendada es de hasta 3 tomas. Mezclar una toma de 25g (1 medida) con 200ml de agua y consumir inmediatamente. Ajustar la cantidad de agua al gusto. Para aumentar el aporte de nutrientes y proteínas, se recomiendan 2-3 tomas al día, por ejemplo, en el desayuno, en torno al entrenamiento, entre comidas o antes de acostarse. No superar la dosis diaria recomendada.

Alérgeno: leche, frutos de cáscara

Advertencias: No apto para personas sensibles a los componentes de la leche o con intolerancia a la lactosa. No apto durante el embarazo y la lactancia, en dietas bajas en proteínas ni en caso de alergia a alguno de sus ingredientes. No sustituye una dieta variada.

Conservación:
Conservar en un lugar seco, a una temperatura de hasta 25 °C, fuera del alcance de los niños y de la luz solar. Cerrar el envase inmediatamente después de extraer la cantidad necesaria.

Fabricante
Elaborado en la República Checa. Distribuidor: www.AdamRaw.cz, Adam Raw

Consumo preferente:
Según la fecha indicada en la base del envase.