Ayurvedische Kräuterpaste mit AmlaChyawanprash 250g

Chyawanprash ist eine traditionelle Frucht-Kräuter-Paste, die häufig als ayurvedische Marmelade bezeichnet wird. Ihre gehaltvolle Basis besteht aus Amla, Jaggery, Ghee und Sesamöl, ergänzt durch frische Kräuter. Auf dem Löffel zeigt sie eine reichhaltige, dicke Konsistenz; die Süße wird von frischer Säure und würzigen Noten begleitet. Genießen Sie die Paste pur oder bereiten Sie damit ein warmes Getränk zu.

Im Ayurveda zählt Chyawanprash zu den Rasayana, traditionellen Zubereitungen, die mit Erneuerung, Ausgeglichenheit und langfristiger Vitalität verbunden werden. Fushi beschreibt die Rezeptur als ursprüngliche adaptogene Mischung innerhalb eines jahrhundertealten Rituals. Dies beschreibt die ayurvedische Tradition und belegt keine bestimmte gesundheitliche Wirkung des fertigen Produkts.

• Für alle, die sich für traditionelle ayurvedische Rezepturen und ein tägliches Kräuterritual interessieren.
• Für vegetarisch lebende Menschen; die Mischung enthält Ghee aus Milch und ist nicht vegan.
• Für alle, die eine gehaltvolle Paste gegenüber Kapseln bevorzugen und süß-säuerliche, würzige Aromen mögen.

• Frische Amla (Fruchtbasis) — Fruchtfleisch wild gesammelter Amalaki-Früchte (Emblica officinalis), ohne Konzentrat oder getrocknetes Pulver. Amla enthält von Natur aus Vitamin C; der Hersteller nennt keine Menge für die fertige Paste.
• 30 ayurvedische Kräuter (Kräuterrezeptur) — Frische, naturbelassene Kräuter bilden die vielfältige Grundlage der traditionellen Mischung. Zimt, Kardamom und weitere aromatische Zutaten runden ihren würzigen Geschmack ab.
• Ghee (traditionelle Zubereitung) — Reines Ghee aus der Milch von Weidekühen, bezogen von nachhaltig wirtschaftenden Höfen. In der ayurvedischen Zubereitung wird es als Anupana verwendet, ein traditioneller Träger der Kräutermischung.
• Jaggery und Sesamöl (Pastenbasis) — Jaggery sorgt für Süße und gehört zusammen mit Ghee und Sesamöl zu den grundlegenden Zutaten dieser Frucht-Kräuter-Rezeptur.

Nehmen Sie täglich 1–2 Teelöffel direkt aus dem Glas ein oder rühren Sie diese in warmes Wasser oder Milch. Traditionell wird die Paste auf nüchternen Magen eingenommen, idealerweise morgens 30 Minuten vor dem Frühstück. Verwenden Sie immer einen sauberen Löffel.

Fushi empfiehlt je nach Jahreszeit 2 Teelöffel im Winter und 1 Teelöffel in den wärmeren Monaten. In der ayurvedischen Tradition gilt die Mischung als wärmend.

In Kerala bereiten Frauen die Mischung nach traditionellen ayurvedischen Verfahren von Hand zu. Am Anfang steht frisches Fruchtfleisch wild gesammelter Amla. Die Kräuter werden in bronzenen Uruli-Gefäßen langsam über offenem Feuer gekocht, anschließend wird Ghee eingearbeitet. Die fertige Paste ruht, damit sich die einzelnen Zutaten miteinander verbinden können. Diese sorgfältige Zubereitung gehört ebenso zum Charakter der Rezeptur wie die Zutaten selbst.

Kühl und trocken lagern. Eine Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht erforderlich. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen und jedes Mal einen sauberen Löffel verwenden.

Laut Hersteller ist die Mischung nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet. Fragen Sie vor der Einnahme Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Diabetes haben oder Medikamente einnehmen. Enthält Zucker, eine Zutat aus Milch und Sesam.