Divoká Himalájská Ambrosia - včelí chléb perga

Detailní popis produktu

Divoká Himalájská Ambrosia - včelí chléb perga

Divoká ambrosia je 100% přírodní plně celistvá potravina - produkt toho nejneuvěřitelnějšího království přírodních výrobků na světě - Včelího hnízda. Jde o čistý lokální květový pyl, který je speciálně přepracován včelami přímo v jejich hnízdě. Tak jako lidé si kvasí například kefír nebo připravují kvásek pro výrobu chleba apod., tak i včely nechávají účelně svůj pyl napospas přírodnímu fermentačnímu procesu, během něhož vznikají velice důležité substance bez vnějšího zásahu.

Pyl je produkt samčích pohlavních orgánů rostlin (prašníků), sloužící k opylení mateřských orgánů (příp. samičích rostlin). Pyl včely sbírají především na květech entomofilních (hmyzosnubných) rostlin, kde jej rouskují a za pomoci pylových košíčků (na končetinách) nosí do svého společenstva. Má bílkovinný charakter a je vůbec nejdůležitější složkou potravy včel. Je zcela nepostradatelný při vývoji včelího plodu, výživě mladých včel a jako složka mateří kašičky při výživě včelí královny. Bez kvalitního pylu včelí společenstvo degeneruje a umírá. Pyl včely ukládají ve svém hnízdě do speciálních plástů.

Existují jen 2 super-potraviny, které nás nepřestanou udivovat a které jsou asi zdaleka nejzajímavějšími nositeli výživy na světě. První je, ve vztahu k člověku samozřejmě lidské mateřské mléko, druhou je pak Ambrosie - včelí alchymický výtvor. Ve známé Řecké mytologii existuje legenda, že Olympští bohové popíjeli nektar, nápoj věčné krásy a zdraví (med a voda) a pojídali tzv. Ambrosii - pokrm Bohů (včelí "chléb"/plástev), uchovávající jim nesmrtelnost, sílu a věčné mládí). Pokud je něčím Ambrosie, pak je to fermentovaný včelí chléb. Je tak znám, používán a uctíván po celá tisíciletí kulturami, které byly navzdory starým věkům v mnoha věcech dále než dnešní člověk.

Nezaměňujte si však nikdy fermentovaný včelí chléb se včelím pylem - již samotný pyl se prodává a užívá jako neuvěřitelná super-potravina, včelí chléb má však několikanásobně vyšší biologickou dostupnost, je prakticky 100% absorbovatelný a obsahuje ve finále mnohonásobně více živin pro tělo. Včelí chléb je vlastně "alchymický" výtvor včel vyrobený zejména z cca 25% medu/nektaru květů, 70% pylu květů a ze včelích slin a specifických látek, které mají společně s širokým spektrem přírodních probiotických bakterií a kvasinek vše potřebné pro nastartování základního aktu fermentace a kultivace. V úlu včely pevně balí pyl do malých buněk a míchají ho precizně s ostatními uvedenými složkami, nakonec buňku ještě zapečetí voskem a započne proces fermentace. Po několika týdnech pak dochází k velké čarovné transformaci a vzniká právě onen "včelí chléb"- Ambrosia.

Ambrosia - včelí chléb historie:

Produkty včelí alchymie, využívané člověkem napříč věky jsou samozřejmě starší než jeho psaná historie, i ta však sahá až do let 2450-2100 př. n. l. kde byl např. med zmíněn v sumerských a babylonských klínopisných spisech, chetitském zákoníku, egyptských hieroglyfech a rigvédě. Daleko starší jeskynní malba zobrazená výše, označovaná jako „Muž z Bicorpu“ je však často označována jako vůbec první zaznamenaný důkaz starověké historie divokého včelařství. Předpokládá se, že ji namalovali epipaleolitičtí lidé před asi 8 000 lety (experti se však neshodují a někteří typují až 15 000 BC). Byl objeven v roce 1924 učitelem Jaime Garí i Pochem mezi dalšími vyobrazeními důležitých aspektů života našich předků, jako byl např. lov a obřadní tanec, ukazující jak kulturně významné vlastně včely byly již v té době. Studie ukázaly, že národy v oblasti Bicorp v té době byly typicky kočovnými lovci, sběrači, neschopnými pěstovat obiloviny, které v jiných kulturách té doby již tvořily základní sacharidy obecného jídelníčku člověka. To znamenalo, že ačkoli se nevěnovali včelařství jak ho známe dnes (protože ještě neexistovalo), tak divoce sklizené včelí produkty z přírodních hnízd pro ně byly důležitým zdrojem energie s velmi vysokou hustotou živin. To poskytuje logický dostatek důvodů, proč byl akt divokého sběru medu zvěčněn v prastarém jeskynním umění spolu s dalšími událostmi největšího významu v životech těchto raných lidí.

Proč jsme vybrali Ambrosii z čisté přírody Himalájí a né od včelařů z česka?

Domestikované včely, o které se starají včelaři jedí často cukr místo vlastního medu, jsou běžně léčeny umělými látkami, trpí zvýšeným stresem, parazity a nemocemi, létají v oblastech zasažených zemědělskou produkcí (tedy okolo polí a flóry postříkaných pesticidy aj. chemií) a/nebo na šlechtěné a jinak hybridní rostliny (vč. GMO) a to vše včelám do jisté míry nabourává prospěšné bakterie a mikrobiologii jak v úle tak jejich produktech. Divoké včely, jež hnízdí vysoko na vzrostlých stromech a skalních útesech nedotčené krajiny Národního parku v Indii však žádné z těchto narušujících faktorů neznají a jsou tak velmi silné a zdravé - jejich produkty nesmírně potentní a o to výživnější mj. zejména bakteriálně (silné probiotické a prebiotické složení). Jejich exotická včelí alchymie je tak nejen zdrojem specifických fytochemikálií a látek unikátní lokální flóry, ale zejména ničím nenarušenou náloží přátelských bakterií a antioxidantů.

Sběr včelího chleba z čisté přírody Himalájí:

Sběrem divokého včelího chleba těchto včel se zabývají speciální tradiční lovci-sběrači divokých včelích produktů. Jedná se o nejvyšší a nejvzácnější kvalitu divoké Ambrosie (z panenských Himálajských oblastí Národního parku), kterou jsem zatím pro naše zákazníky, sebe i svou rodinu a další náročné klienty v EU dokázala na světě najít. Jsem si plně vědoma toho, že cenově i eticky je dostupná jen pro pár lidí. Její velmi omezené a cenné množství i zdroj přirozeně dost kolísá, proto je jisté, že občas nebude skladem a/nebo se může měnit cena dle dostupnosti zdrojů na Východě.

Sběr Ambrosie i medu od Apis Dorsata je kvůli umístění hnízd naprosto nepředstavitelně nebezpečná a náročná práce. Na ilustračních obrázcích můžeme vidět Lovce divokých včelích produktů při práci jak na útesech tak obřích stromech - pro alespoň částečnou představu.

I v dnešní době se na útesech stále používají jen tradiční postupy s lanovými žebříky a bambusovými tyčemi a/nebo šplhací dovednosti v kombinaci s vykuřováním na velmi vzrostlých stromech osetých obřími hnízdy Apis Dorsata.

Divoké včelí produkty jsou extrémně cenné. Jejich sběr je neuvěřitelně náročný - je třeba v divočině vyhledat silná hnízda a precizním postupem z nich odebrat co je třeba. Většinou se odebírá med (Asie), který má ve své divoké a surové podobě velmi vysokou cenu (na některých místech až 250 euro za 1kg) a v některých zemích díky tamní flóře také velice zajímavé variace účinků (např. silně halucinogenní u tzv. šíleného medu z Nepálu či jinak psychedelické u různých speciálních Ruských medů apod.)

Zde se budeme však věnovat přímo této divoké Ambrosii od druhu včel Apis Dorsata z Asie neboli tzv. "Giant Honey Bees". Apis Dorsata nebyla nikdy domestikována, je větší než Evropské včely a jedná se o divoký defenzivní druh. V případě tohoto konkrétního včelího produktu jde o divoké Apis Dorsata z národního parku v podhimálajské oblasti Indie Arunacha Pradesh.

Výživová hodnota a složení fermentovaného včelího pylu - ambrosie

Včelí chléb, je jedním z nejstarších "potravinových doplňků" na světě. Je jisté, že kdyby dietologové využili všech dosavadních výzkumů a možností a rozhodli se vytvořit dokonalý potravinový doplněk, vzniklo by něco velmi podobného včelímu chlebu. Ten však obsahuje, stejně jako mateřské mléko dokonce i v současné době stále mnoho nedefinovatelných substancí. Budoucnost snad o tomto zázraku časem odhalí ještě více...

Enzym se dá definovat jako "princip života v buňce" - Bez enzymů by byl život nemožný. Včelí pyly obsahují každou živinu potřebnou k vytvoření živých buněk. Obsahují tisíce druhů (majoritních i minoritních) důležitých enzymů a koenzymů! To je mnohokrát více než má kterákoli jiná potravina na této zemi. Enzymy v těle nejsou důležité jen pro nepřetržitou regeneraci krve, tkání, orgánů a kostí, ale také pro správné trávení a udržení všech životních pochodů a homeostáze.

Včelí chléb je nejucelenější potravinou v přírodě. Obsahuje VŠECHNY vitamíny (především všechny vitamíny B-komplexu a vitamín C, které jsou rozpustné ve vodě, a proto by měly být užívány denně). Včelí pyl dále obsahuje vitaminy D, E, K a betakaroten (provitamin A), 22 aminokyselin, 27 minerálů (včetně množství vápníku a fosforu v ideálním poměru 1:1, hořčíku, zinku, mědi a železa), stopové prvky a jak už bylo řečeno, neuvěřitelnou hojnost enzymů. Obsahuje přes 90 známých živin vč. všech esenciálních.

Včelí chléb je také zdrojem ryze rostlinného vitaminu B12 (jde o bakteriální látku, takže "veganská" nikdy není avšak ze všech běžných přírodních celistvých zdrojů B12 je Ambrosia, tedy včelami fermentovaný KVĚTOVÝ PYL nejpřípustnější zdroj pro mnohé alternativní diety). Vitamin B12 je poměrně nesnadno dosažitelný, zvláště pro ortodoxní vegetariány, vegany a některé přísné makrobiotiky. Linol a kyseliny linolenové jsou esenciální mastné kyseliny, které lidské tělo není schopné samo vyrobit. Včelí pyl obsahuje tyto kyseliny i vitamin B12 v poměrně hojném množství. „Včelí chléb" je pro roj životně důležitou potravinou právě kvůli své nesmírné výživové hustotě.

Četné výživové výhody jsou dále citovány v Egyptských a Čínských domorodých textech.

Různé kmeny Indiánů používaly formy pylu jako přírodní "čáry a kouzla" šamanů k ozdravování (zkrátka výživný elixír).

Ruští vědci, kteří udělali společně s Rumunskými a Francouzskými vědci mnoho výzkumů včelích produktů potvrdili, že Včelí chléb obsahuje "vše, co je potřebné pro lidský organismus k přežití". Jedná se tak o dokonalou celistvou potravinu. Ruská studie, jež dotazovala přes 100 ruských stoletých (centenariánů) v kavkazské oblasti výživu, věk a povolání zjistila, že většina z nich pracovala jako včelaři a téměř všichni pravidelně konzumovali med a pergu.

Staří Vikingové sebou na dlouhé cesty a do bitev vozili plástve medu a včelího chleba.

Dokonce i Španělští jezuité věděli o použití včelího chleba v období Inků, Májů a Aztéků - ti ho užívali jako prostředek k podpoře "všech úrovní těla." Nejvíce pravěkých jeskynních maleb sběru divokých včelích produktů bylo nalezeno právě ve Španělsku. Mnoho dalších pak v Indii i Africe.

* Podle Informací -*Americké Apitherapy Society*- je včelí chléb/pyl používán téměř každým Olympijským atletem současnosti. *

Ambrosia má povolená následující zdravotní tvrzení dle NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 432/2012 (ze dne 16. května 2012), které platí od 14.12 2012: Včelí pyl (Apis Pollenus) - antioxidant, normální činnost kardiovaskulárního systému - krevní lipidy, přirozená obranyschopnost - imunitní systém, chuť k jídlu, imunomodulace - enzymy a vitamíny

-Dr. G.J. Binding, britský vědec a světově uznávaný odborník na výživu, říká: „Pyl je nejjemnější, nejdokonalejší potravina a navíc gigantický zabíječ mikrobů, ve kterém bakterie prostě nemohou existovat. S tím souvisí i stručný souhrn některých poznatků Dr. Remy Chauvina a jeho společníků z Institutu chovu včel, Paříž: Antibiotikum, které bylo ze včelího pylu extrahováno, bylo zjištěno velmi účinným. Určité kultury, především tyfové typy mikrobů, byly výtažkem ze včelího pylu zabity téměř okamžitě.

Složení

Ingredients INCI:

Divoká perga neboli "včelí chléb" divoký je 100% přírodní včelí fermentovaná výživa z pláství včelího hnízda, složená z květového pylu, medu a specifických látek přidaných přímo včelami)*.
*z divoké přírody z divokých včelích hnízd (nikoli od včelaře z úlu)

Příprava a použití:

Přesné nutriční hodnoty se bez analýz nedají u přírodního produktu tohoto typu stanovit a jsou proměnlivé dle přírodních vlivů. Průměrně však Ambrosie obsahuje cca 20-30% bílkovin, 30% sacharidů a 2% lipidů. Tyto makro-živiny jsou však natolik bio-dostupné, že několikrát převyšují množství, které by bylo potřeba pro stejnou výživu z jiné potraviny. Z tohoto důvodu se nedoporučuje jíst včelího chleba žádné větší množství najednou - v první řadě je to naprosto zbytečné, protože z mála dostane tělo dostatek a v druhé řadě je to doslova předávkování živinami. Větší množství zbytkového vosku v Ambrosii by také při neodplivnutí mohlo u vysokého přijmu naráz dráždit žaludek (pozor, Apiterapie se v tomto zcela neshoduje, někteří znalci tvrdí, že konzumace vosku je naopak velmi vhodná a působí prebioticky). Nejlepší je jíst Ambrosii v malých dávkách vícekrát za den.

Přírodní včelí produkt, veterinární zboží. Schváleno a prověřeno pohraniční veterinární službou ČR. Se zdravotní certifikací pro lidskou spotřebu a kompletní analýzou na patogeny, těžké kovy, mikrobiologii a plísně.

Skladování:
Skladuje se v suchu a chladu (pro delší trvanlivost v lednici). Uchovávejte v tomto speciálním přidaném biofotonickém obalu Miron. Unikátní vlastností tohoto fialového skla totiž je, že blokuje průchod viditelného spektra slunečního záření od modré po červenou (450-720nm), přitom však umožňuje průchod ultrafialových a fialových (380-420nm) i infračervených frekvencí (720-1050nm). Díky této unikátní kombinaci jsou tak citlivé látky uskladněné ve fialovém skle vysoce chráněné před procesem rozkladu vlivem viditelného spektra světla a zároveň je umožněna jejich stimulace a dodávání bioenergie díky měkké části ultrafialového záření (UVA) a IR frekvencím (prostupující infračervené světlo dodává energii, zatímco fialové a ultrafialové frekvence stimulují účinné látky). Látky uskladněné v tomto obalu si tak nejlépe zachovávají svou maximální kvalitu i účinnost po dlouhou dobu.

Skladování:
není stanoveno, apiterapie běžně doporučuje rozsah od 1 granulky tohoto včelího pylu perga až po několik čajových lžiček - dle individuální potřeby a tolerance. Vždy se začíná malou dávkou 1 či pár kousků pergy a postupně se zvyšuje dle individuální potřeby na výživu a citlivosti.

Země původu: Indie
Lokace sběru: Národní park Indie a lesy na úpatí Indických Himálají

Upozornění:
Není vhodné pro osoby citlivé na včelí produkty. Zvýšené opatrnosti v konzumaci je třeba u všech pylových alergiků a na med citlivých osob. Včelí pyl neobsahuje přidané konzervanty, chemii ani jiné umělé látky a je ve své 100% celistvé podobě a přírodní.

Výrobce
Vyrobeno v ČR. Distributor: www.AdamRaw.cz, Adam Raw, Metylovice 552, Metylovice 73949, IČ: 03452824

Datum trvanlivosti:
Minimální trvanlivost do: uvedeno na dně obalu

Obsah balení:
50, 100g, 250g nebo 500g (dle varianty produktu) - vždy ve fialové skleněné nádobě